Založeno roku 1884

Recepty

ZPĚT

Široké nudle quatro formagio

4PORCE
15 min.PŘÍPRAVA
20 min.TEPELNÁ ÚPRAVA

 

SUROVINY

500 g Zátkových širokých nudlí
20 g mozzarely
20 g nivy
20 g Blaťáckého zlata
20 g parmazánu
200 ml smetany ke šlehání
2 lžíce olivového oleje
sůl
pepř
petrželka na ozdobení

POSTUP

Do pánve nalijeme smetanu, přidáme nastrouhanou nivu, mozzarelu, Blaťácké zlato a vaříme dokud se sýry nerozpustí.
Vzniklou směs dochutíme pepřem, podravkou a promícháme s předem uvařenými těstovinami penne.
Posypeme nastrouhaným parmazánem, ozdobíme jemně nasekanou petrželkou a podáváme.